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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 10:30

 

Mousse au chocolat
  • oeufs
  • 7 jaunes d'oeufs
  • 140  grammes de sucre
  • 35  ml d'eau
  • 400  grammes de chocolat noir
  • 400  grammes de crème fouetté

Biscuit:

  • 50  g de sucre
  • 125  grammes de beurre
  • oeuf
  • 1 c. à thé de vanille
  • 200 g de farine
  • Une pincée de sel

chocolat de couverture:

  • 250  g de crème fleurette
  • 250  ml d'eau
  • 360  grammes de sucre
  • 120  g de cacao
  • 2 feuilles de gélatine
  • 25  ml d'eau

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Published by amour de cuisine - dans gateaux - cakes et tartelettes
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commentaires

lounici (hassina) 29/12/2010 18:52



salem


mmmmmmmmmmmm sa a laire trop bon ca vou le coud d'essyer mais vous etes sur qu''il faut 77 jaunes d'oeufs ou vous voulez dire ??????????????



soulef videos 30/01/2011 11:44



hihihiihih, un belle erreur, et j'ai meme pas verifier, hihihihihi


ce n'est que 7, 77, hihihihi


merci pour le message


 



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